| 蒜蓉苦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 总量 | 213克 | 蒜蓉苦菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于游泳7分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉苦菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦菜（1把）、葱（半根）、大蒜（2瓣）、花椒（5颗）、盐（适量）、大豆油（适量）
1/5. 苦菜切段，葱切丝，蒜切片，待用。
2/5. 热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹出香味，取出花椒，关火。
3/5. 开火，放入葱丝，翻炒。
4/5. 放入苦菜，翻炒，放盐。
5/5. 带快炒熟时，放入蒜片，翻炒。
关火，出锅。
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有凉血利湿、杀菌消炎、消炎等功效；可与猪肝搭配；
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营养信息
- 蒜蓉苦菜热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.32 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠249 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾477 毫克