| 杞菊冰糖银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 菊花 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 总量 | 25克 | 杞菊冰糖银耳羹热量/卡路里32千卡 | |||

1/7. 准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。

2/7. 银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。

3/7. 菊花摘净杂质,用冷水浸泡。

4/7. 银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。

5/7. 加入冰糖,炖煮5分钟。

6/7. 倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。

7/7. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、生津等功效;可与猪肉、菊花、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
菊花的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有头痛眩晕、预防高血压、杀菌去肿等功效;可与决明子、金银花、银耳搭配;与鸡肉、莲藕、排骨相克,同食可能会引起不适;