| 鲜虾荔枝盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 总量 | 311克 | 鲜虾荔枝盏热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于抽烟205分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜虾荔枝盏的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荔枝（适量）、活虾（适量）、姜（适量）、蛋清（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/10. 新鲜荔枝准备好；
2/10. 荔枝去皮，小心地将荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形状；
3/10. 生猛乱跳的活虾；
4/10. 去掉虾头、虾壳，取出虾肉，并除去虾线；
5/10. 将虾肉剁成虾泥，加入姜末少许、蛋清、盐、料酒拌匀待用；
6/10. 将腌制好的的虾泥塞入荔枝肉内；
7/10. 水烧开后上锅蒸6分钟左右；
8/10. 将蒸好的荔枝盏出锅摆盘；
9/10. 用淀粉、盐和白糖调成水淀粉，上锅勾成薄芡；
10/10. 将芡汁淋到荔枝盏上即完成。
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补心安神、止痛、止血等功效；可与枣搭配；
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营养信息
- 鲜虾荔枝盏热量205 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质0.83 克
- 碳水化合物16.53 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾171 毫克