| 白菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 777克 | 白菜盒子热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于安装风雪护窗259分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、大白菜（半颗）、泡好的黑木耳（一把）、鸡蛋（两个）、蚝油（适量）、胡椒粉（少许）、五香粉（一茶匙）、白糖（一茶匙）、盐（适量）、味精（少许）、香油（少许）、葱姜末少许食用油（适量）
1/6. 将面粉放到盆中，加适量温水活成柔软的面团，盖上湿布，醒上20分钟左右
2/6. 将鸡蛋打散，放到锅里炒成鸡蛋碎（将蛋液放到锅里以后用筷子快速搅拌至蛋液成熟），备用
3/6. 白菜洗净，控净水分，从距白菜顶部2/3的部分切下来。（可以不用白菜叶子的那部分，那部分留着做面吃很好）将白菜跟先切丝，在切粒，然后剁碎成白菜馅。将黑木耳也剁成木耳碎
4/6. 将白菜馅稍稍的挤去水分，放到盆里，先加食用油拌匀，然后加木耳碎，鸡蛋碎，加些葱姜末。往盆里加入调料中的所有调味料，将馅拌匀成白菜馅
5/6. 将面团放到案板上揉匀，搓成长条揪成剂子，将剂子擀成中间厚边缘薄的皮，放上馅包成包子或者是饺子的形状都可以（我包的是老鼠形的哈）
6/6. 锅里放是适量油，将盒子稍稍用手按一下，放到锅中两面烙成金黄色就可以
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效；可与奶酪、鳜鱼、五花肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与明虾、菠菜、牡蛎 搭配；与豆浆、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜盒子热量1296 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物73.73 克
- 钠248 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾508 毫克