| 丝瓜炒蟹棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 总量 | 380克 | 丝瓜炒蟹棒热量/卡路里151千卡 | |||

1/4. 将丝瓜洗净,用刮皮器刮去外皮,切成滚刀块。蟹棒在室温下自然解冻,然后用刀切成菱形块(直接切也行,自己随意)。彩椒洗净,用菜刀压一下,然后用手掰成小块

2/4. 锅里放油烧热,放葱姜蒜末炝锅,然后倒入丝瓜块和彩椒翻炒

3/4. 炒至食材稍稍变软的时候,加入少许蚝油,然后往锅里加入少许清水(水量不要太多,我们只要稍稍的焖一下锅内的食材即可),最后加入蟹棒一起翻炒一下。加一点盐,少许白糖调味炒匀。盖上锅盖焖上一到两分钟(让锅内的汤汁所剩无几)

4/4. 打开锅盖,加一点味精,淋上少许香油出锅即可!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解暑除烦、祛风等功效;可与排骨、基围虾、虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有续绝伤、消除水肿、抗结核等功效;