| 杏仁咖啡酥脆小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 235克 | 杏仁咖啡酥脆小饼干热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于滑翔飞行358分钟消耗的热量...210 | |||||
杏仁咖啡酥脆小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、杏仁片（一大把）、独立包装的速溶咖啡粉（35 大概相当于3包左右克）、牛奶或者鸡蛋黄（15毫升）、黄油（60克）、绵白糖（80克）、泡打粉（3克）、盐（一点点）
1/5. 黄油隔水融化成液体状，这个同时可以把杏仁片放到200度烤箱里烤2-3分钟散发出香味即可
2/5. 黄油中加入糖 盐 泡打粉 搅匀 加牛奶（或蛋黄） 搅匀 加杏仁片和咖啡粉搅匀
3/5. 低粉筛入，翻拌均匀成面团，太干可以加牛奶（或蛋黄），太湿可以加低粉，自行调节
4/5. 面团滚成长条放保鲜膜上，包起来以后做成形状好看点的长条，三角形很好做，又能把面团压结实，别的也都可以，很随意的。。好了以后冰冻起来
5/5. 冰冻2-3小时以上 更久也没关系 拿出来切7-10MM的片 厚度不要太厚然后均匀就可以了 要求也不高。。。 烤盘铺上烘焙纸或者锡纸 170度中层20-30分钟 取出来凉后就很酥脆美味了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 杏仁咖啡酥脆小饼干热量1252 千卡
- 脂肪148.82 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物101.67 克
- 钠41.3 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾744 毫克