| 韩式辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 733克 | 韩式辣白菜豆腐汤热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于变式平板支撑52分钟消耗的热量...420 | |||||
韩式辣白菜豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、辣白菜（适量）、青椒（适量）、尖椒（适量）、韩式辣椒酱（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/9. 豆腐过水冲洗一下，切成小块
2/9. 辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈
3/9. 石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热
4/9. 油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下
5/9. 然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
6/9. 加入韩式辣椒酱
7/9. 加入半锅水，搅拌均匀
8/9. 待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
9/9. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、下气消痰等功效；可与北极虾、羊肉、荠菜搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、防衰老、增强抵抗力等功效；可与猪肝、奶酪、鸭腿搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、促进消化等功效；可与猪肝、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、预防高血压等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、海虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜豆腐汤热量365 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质12.88 克
- 碳水化合物22.58 克
- 钠304.4 毫克
- 钙233 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾769 毫克