| 凉拌鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 凉拌鸡腿肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1/6. 把葱段、姜片、蒜片放入锅中,加入水

2/6. 把鸡腿放入锅中,煮沸5分钟,盖上锅盖焖煮15分钟

3/6. 取出,纳凉

4/6. 把蒜蓉、糖、醋、酱油和香麻油调和(酱油、醋,量不要太多,不然就像我这样浪费啦)

5/6. 把纳凉的鸡腿撕块(或切块),撒上辣椒粉

6/6. 把酱汁淋上鸡腿肉,然后抓匀即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;