| 海底椰老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 海底椰老鸭汤热量/卡路里1942千卡 | |||

1/6. 备鸭子,黄豆,海底椰片。

2/6. 用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。

3/6. 将鸭子洗净,下高压锅,加适量清水及姜片。

4/6. 再冼泡洗好的黄豆及海底椰片下锅。

5/6. 上盖焖压制压45分钟即可。

6/6. 减压出锅后,加适量细盐调味即可。
鸭子的热量240千卡(每100克);具有滋阴、滋五脏之阴、止热痢等功效;可与酸菜、山药、豆豉搭配;与李子、甲鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;