| 相思鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 相思鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于上网1295分钟消耗的热量...90 | |||||
相思鸭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/2. 鸭子洗净，老抽上色，放七成油锅炸成金黄色备用，
2/2. 另起油锅，炒香葱姜蒜，放入鸭后加黄酒、老抽、生抽、冰糖、适量盐，加水过鸭，大火烧开，小火焖烧，最后大火收汁，改刀装盘。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃、消水肿、补虚劳等功效；可与白菜、山药、酸菜搭配；与大蒜、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 相思鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克