| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4806千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 946克 | 红烧肉热量/卡路里4806千卡 | |||
 热量4806千卡，相当于堆木头961分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（946克）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好五花肉；
2/8. 凉水下锅；
3/8. 开锅撇去浮沫；
4/8. 放姜、八角、桂皮；
5/8. 放老抽、盐冰糖，大火15分钟；
6/8. 然后倒入砂锅（砂锅提前倒水加热）；
7/8. 小火2个小时；
8/8. 然后另起一锅，盛出一顿的量，放醋，大火收汁。
OK！特别的酥烂--入口即化！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量4806 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克