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香菇木耳烤麸酱

香菇木耳烤麸酱的热量和减肥功效

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香菇木耳烤麸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
烤麸306千卡121千卡20.4克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量743香菇木耳烤麸酱热量/卡路里406千卡
脱衣服 热量406千卡,相当于脱衣服203分钟消耗的热量...120

香菇木耳烤麸酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲜香菇(适量)、木耳(适量)、烤麸(适量)、番茄(适量)、生抽(2勺)、蒸鱼豉油(1勺)、豆瓣酱(1大勺)、老抽(半勺)、白糖(1勺)、醋(1勺)、盐(半勺)、玉米油(适量)、水淀粉(适量)
香菇木耳烤麸酱的做法图解1

1/4. 烤麸和木耳泡发,切碎,香菇洗净切碎,番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油,热一下倒入香菇翻炒。

香菇木耳烤麸酱的做法图解2

2/4. 再放入烤麸,木耳和番茄翻炒,加水。

香菇木耳烤麸酱的做法图解3

3/4. 放入蒸鱼豉油,生抽,豆瓣酱,老抽,白糖,醋和盐调味,其中生抽是2勺。

香菇木耳烤麸酱的做法图解4

4/4. 小火熬酱,熬到材料入味,汤汁收的差不多了,勾薄芡,出锅!

食材功效信息

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、减肥、益气等功效;可与圆白菜、海蜇、海蜇皮搭配;与麦冬、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、和中益气、和中等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、润肠通便、预防高血压等功效;可与三文鱼、山楂、西兰花搭配;与鲇鱼、桂鱼 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇木耳烤麸酱热量406 千卡
  • 脂肪0.84 克
  • 蛋白质23.98 克
  • 碳水化合物81.75 克
  • 245.4 毫克
  • 58 毫克
  • 3.96 毫克
  • 251 毫克

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