| 萝卜枸杞排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 萝卜枸杞排骨汤热量/卡路里570千卡 | |||

1/6. 排骨洗净焯水备用。

2/6. 排骨放入汤锅加入清水。

3/6. 大火烧开,撇去血末,加入葱姜。

4/6. 白萝卜削皮洗净,切成滚刀块。

5/6. 加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。

6/6. 加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与腐竹、紫菜、猪肉搭配;与枇杷、何首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、补钙等功效;可与山楂、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;