| 荷叶五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 450克 | 荷叶五花肉热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于网球345分钟消耗的热量...360 | |||||
荷叶五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、干香菇（适量）、荷叶（一张）、甜蜜酱（适量）、辣酱（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生姜末（适量）
1/6. 香菇泡发洗净挤干待用。荷叶滚水焯过。
2/6. 倒入辅料按摩
3/6. 拌匀放在那30分钟即可。
4/6. 荷叶放碗上再铺上香菇。
5/6. 上面铺上五花肉，包好，用纱钱扎好。
6/6. 放锅隔水蒸40分钟，拆开荷叶开吃。放了香菇一起蒸。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、化痰理气、降血脂等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、豇豆搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、降血脂、健脾升阳等功效；可与螃蟹、大米、茡荠搭配；
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营养信息
- 荷叶五花肉热量2068 千卡
- 脂肪59.32 克
- 蛋白质43.45 克
- 碳水化合物91.37 克
- 钠94 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾1725 毫克