| 酸豆角蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸豆角 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 700克 | 酸豆角蒸排骨热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡，相当于换床单561分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酸豆角（200克）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/5. 排骨洗净，切段。加盐、香油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟。
2/5. 酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味。酸豇豆切0.5厘米的段
3/5. 取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆。
然而放入腌过的排骨。
4/5. 在排骨上面再撒一层酸豇豆。
5/5. 电压力锅中，倒扣一盘子，将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与山楂、茄子、洋葱搭配；与菱角、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸豆角蒸排骨热量1402 千卡
- 脂肪20.93 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克