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酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的热量和减肥功效

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酒蒸蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊310千卡62千卡10.1克1.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
总量626酒蒸蛤蜊热量/卡路里592千卡
壁球 热量592千卡,相当于壁球49分钟消耗的热量...720

酒蒸蛤蜊的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(500克)、清酒或者二锅头(30克)、干辣椒(3根)、大蒜(2瓣)、黄油(10克)
酒蒸蛤蜊的做法图解1

1/5. 一小勺油,放入干辣椒和蒜瓣煸香

酒蒸蛤蜊的做法图解2

2/5. 闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧,蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时,要没人性的泡 ,一定要把蛤蜊给泡吐了,它不吐就该咱吃着想吐了

酒蒸蛤蜊的做法图解3

3/5. 木有日本清酒,那就用二锅头呗!多倒点也行,醉不死人。

酒蒸蛤蜊的做法图解4

4/5. 盖盖儿闷个五六分钟!尼玛噼里啪啦的响啊,那声音绝对享受哇!浓浓的酒香啊

酒蒸蛤蜊的做法图解5

5/5. 加黄油呗,求绵绵奶香呗,加点点酱油和盐就出锅吧 ,可美丽了!

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利小便、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙子、芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、减肥等功效;可与明虾、鹌鹑、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、促进消化等功效;可与火腿、武昌鱼、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 酒蒸蛤蜊热量592 千卡
  • 脂肪111.3 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物83.1 克
  • 489.6 毫克
  • 219 毫克
  • 18.9 毫克
  • 1566 毫克

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