| 清口莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 267克 | 清口莴笋热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于挖煤11分钟消耗的热量...360 | |||||
清口莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、蒜末（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/3. 莴笋去叶，削去老皮，冲洗干净。将莴笋先切片，然后切成细丝
2/3. 锅里放水烧开，水开后加一小勺盐，几滴食用油，然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用冷水过两遍凉，这样处理好的莴笋非常清脆爽口
3/3. 将莴笋丝放到大盆中，加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、宽肠通便、利五脏等功效；可与鸡腿菇、桃、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防感冒、杀菌等功效；可与五花肉、生菜、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清口莴笋热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠55.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾514 毫克