| 海带蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 348克 | 海带蛋卷热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于讲话80分钟消耗的热量...108 | |||||
海带蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜海带（半张）、鸡蛋（4个）、香菜（一根）、六月鲜酱油（适量）、盐少许（适量）、芦笋（一根）
1/4. 海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。
2/4. 鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。
3/4. 煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好。
4/4. 摆入盘中，佐以酱油同食。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、桂圆、银鱼搭配；与鹅蛋、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、促进胎儿大脑发育、消除疲劳等功效；可与冬瓜、海参、帝王蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带蛋卷热量144 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物8.54 克
- 钠647 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾547 毫克