| 干炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 干炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1/3. 北豆腐切丁入油锅炸脆
2/3. 锅热加油,香葱,蒜片,炸香加酱油,水,盐糖,蚝油,香油调汁
3/3. 豆腐入汁,大火收汁
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血脂、解热毒等功效;可与芦笋、鲫鱼 、姜搭配;与茭白、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;