| 柠檬蜜桃水果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 458克 | 柠檬蜜桃水果酱热量/卡路里375千卡 | |||

1/6. 水蜜桃去皮去核后切小块;撒上享怡甜代糖;

2/6. 柠檬榨汁淋在水蜜桃上,拌匀后腌制3-4小时;

3/6. 水蜜桃腌制出水后,放炉子上点火煮开,转小火慢慢熬制(中间不时用铲子搅拌避免粘底);熬制的过程中可以用铲子稍微压一压桃子块,使得水蜜桃中的胶质更容易熬出來;

4/6. 煮至水蜜桃酱呈現透明浓稠狀,用铲子刮锅底會出現痕跡的程度即可关火;

5/6. 加入蜂蜜搅拌均匀,趁熱装入干净干燥的玻璃瓶里,盖上盖倒放;

6/6. 放涼後就可以将瓶子放正,入冰箱冷藏室保存。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、增强免疫力、清热化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、牛奶、茼蒿搭配;与菠菜、莴笋、香干相克,同食可能会引起不适;