| 红酒烩羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 红酒烩羊肉热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量...480 | |||||
红酒烩羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳州去骨网纹羊腿（500克）、红酒（300毫升）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、迷迭香（适量）、现磨黑胡椒（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）、酱油（适量）
1/5. 洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用。把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片，再改刀成块。撒少许盐，胡椒粉腌15分钟。
2/5. 平底锅里放少许橄榄油，把切块的羊腿肉放进去煎到表面变色后捞出。
3/5. 锅中余油再次加热，倒入姜蒜，洋葱，大葱煸香，加入现磨黑胡椒，迷迭香，红酒，酱油略煮。
4/5. 加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊。
5/5. 倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁即可。
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、美容、防癌症等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒烩羊肉热量93 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾89 毫克