| 野菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 野菜鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于高尔夫球218分钟消耗的热量...300 | |||||
野菜鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蜂菜（野菜）（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（4勺）、盐（根据个人口味）（2小勺）、葱花（半根）、食用油（适量）
1/6. 将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用。
2/6. 取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀。
3/6. 放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用。
4/6. 热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼。
5/6. 一面熟后，翻勺，让另一面也熟透。
6/6. 关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与明虾、苋菜、羊排搭配；与雪莲果、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜鸡蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克