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猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子的热量和减肥功效

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猪肉豇豆饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
豇豆92千卡28千卡2.7克1.2克
香油142千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1296猪肉豇豆饺子热量/卡路里2491千卡
赛艇 热量2491千卡,相当于赛艇208分钟消耗的热量...720

猪肉豇豆饺子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、豇豆(350左右克)、大葱(2根)、生姜(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、饺子馅调料(适量)、面粉(适量)
猪肉豇豆饺子的做法图解1

1/5. 豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎。

猪肉豇豆饺子的做法图解2

2/5. 肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

猪肉豇豆饺子的做法图解3

3/5. 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀

猪肉豇豆饺子的做法图解4

4/5. 面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟。将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

猪肉豇豆饺子的做法图解5

5/5. 把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子。锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与洋葱、芸豆、西瓜搭配;与牛排、首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、调理脾胃、益气生津等功效;可与鸡肉、绿豆、鸡胸肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、减肥、预防癌症等功效;可与北极虾、樱桃、红枣搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 猪肉豇豆饺子热量2491 千卡
  • 脂肪131.93 克
  • 蛋白质49.55 克
  • 碳水化合物188.2 克
  • 11222.5 毫克
  • 364 毫克
  • 8.2 毫克
  • 1063 毫克

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