| 玉米猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 854克 | 玉米猪肉馅饺子热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于小轮自行车239分钟消耗的热量...510 | |||||
玉米猪肉馅饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、玉米粒（适量）、饺子皮（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/3. 面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开。
2/3. 然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀。
3/3. 包饺子。锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与莴笋、鸡蛋、大蒜搭配；与牛排、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、明目、增加记忆力等功效；可与鸡蛋、松子、酸奶搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养心、养胃等功效；
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营养信息
- 玉米猪肉馅饺子热量2035 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物129.9 克
- 钠486.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾557 毫克