| 银耳绿豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 70克 | 银耳绿豆羹热量/卡路里223千卡 | |||

1/5. 绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。

2/5. 泡发好的银耳洗净撕小块,切碎。

3/5. 汤锅中加入冷水放入绿豆和银耳。

4/5. 大火煮开,中小火慢炖40分钟。

5/5. 煮至绿豆已熟银耳变软,加入冰糖煮至溶化关火
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抑制荨麻疹、清热解毒等功效;可与百合、马齿苋、黑米搭配;与鱼头、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;