| 青川鱼胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 青川鱼胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||

1/3. 胡萝卜切成片。

2/3. 青川鱼除去内脏,用盐、料酒提前腌片刻,起油锅下姜,将鱼煎至两面金黄,加入两汤勺红烧酱油,少许白糖,将鱼翻身,上色后,加入适量的温水,同时把切碎的辣椒皮放入,中火炖煮15分钟左右,需按照实际汤汁的多少掌握时间长短。

3/3. 加入盐、鸡精调味即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、下气等功效;可与绿豆芽、比目鱼、西兰花搭配;与樱桃、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;