| 砂锅土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 砂锅土豆鸡热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于做题125分钟消耗的热量...108 | |||||
砂锅土豆鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡块（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、八角（适量）、葱（适量）、木耳（适量）、豌豆（适量）、料酒（适量）、李锦记秘制红烧汁（适量）
1/5. 土鸡斩成小块，土豆切块，姜切丝，木耳发泡摘小朵洗干净，豌豆解冻备用
2/5. 鸡肉放入凉水里，加少许料酒加热至水沸腾，漂去浮沫，捞出备用
3/5. 油锅加热，放入八角和姜丝炒出香味，把鸡块放入翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙李锦记秘制红烧汁上色，鸡肉炒干后关火去拿砂锅
4/5. 将泡好的黑木耳先倒进砂锅里，再倒入炒干的鸡块，放温水没过鸡块，倒入豌豆
5/5. 砂锅不能上来就用大火，先小火加热15分钟，再转大火，炖开后转小火。炖一个小时后，用筷子试试鸡块是否烂了，如果炖烂了就可以放入所有土豆块，这个时候再加盐，盖锅盖，再炖十五分钟就OK了，差不多是等汤还剩1/2就好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅土豆鸡热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克