| 包菜牛肉丝炒粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 599克 | 包菜牛肉丝炒粿条热量/卡路里483千卡 | |||

1/9. 牛肉解冻切丝,少量葱切葱花。

2/9. 包菜洗净切细。

3/9. 粿条一袋。(2人分量)。

4/9. 锅里热油,加入牛肉丝翻炒。

5/9. 翻炒至熟,加适量酱油调味,马上出锅。

6/9. 锅里洗净,继续热油,加入包菜翻炒。

7/9. 包菜翻炒至熟,加盐调味。

8/9. 加入牛肉丝和粿条,适量酱油,翻炒均匀。

9/9. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、消水肿、补血等功效;可与大白菜、土豆、生姜搭配;与海螺、红螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与西红柿、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;