| 霉干菜炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 霉干菜炒豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/6. 霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟;

2/6. 豇豆清洗干净后切成段

3/6. 大蒜拍扁后切碎

4/6. 锅中把水煮开后放入豇豆焯水;

5/6. 加入一点食用油;再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分;

6/6. 热锅冷油放入霉干菜和大蒜小火煸炒出香味;放入豇豆,点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、补肾止泄、理中益气等功效;可与绿豆、玉米、蒜搭配;