| 黄花菜柠檬鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 785克 | 黄花菜柠檬鸡热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于上下蹲176分钟消耗的热量...240 | |||||
黄花菜柠檬鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（适量）、鸡肉（适量）、柠檬（适量）、盐（少许）、蚝油（少许）、酱油（适量）、生粉（少许）、料酒（适量）
1/12. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2/12. 准备好酱油、耗油生粉及料酒
3/12. 柠檬切半，切出3片备用
4/12. 鸡肉里面加点盐
5/12. 加少许酱油
6/12. 加入耗油、和一至两滴料酒
7/12. 准备将半个柠檬挤汁
8/12. 用力挤出适量的柠檬汁，可以去除鸡肉的腥味
9/12. 加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右
10/12. 锅烧热加入适量油爆香姜片
11/12. 把鸡肉倒入锅内迅速翻炒，直至把鸡肉炒得焦黄
12/12. 加入原先泡好的黄花菜，炒约4、5分钟左右
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、止血除烦、消炎等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、活血脉等功效；可与茼蒿、首乌、油菜搭配；与海虾、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰止咳、止咳等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛蛙、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄花菜柠檬鸡热量703 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠80.1 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾549 毫克