| 黑椒羊肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 358克 | 黑椒羊肉炒饭热量/卡路里355千卡 | |||

1/4. 洋葱洗净切成丝备用,羊肉片自然解冻攥干水分,锅内放油烧热,油热后放入洋葱丝炒软

2/4. 锅内放羊肉片,炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒,加少许白糖炒匀

3/4. 加少许生抽,炒至锅内有少许汤汁出现以后,加隔夜米饭翻炒均匀

4/4. 先加少许黑胡椒粉,然后加适量盐调味。将米饭完全炒好的时候,再撒适量胡椒粉出锅即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;可与排骨、猪肉、牛肉搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有助元阳、帮助消化、抗衰老等功效;可与辣椒、香菜、白果搭配;与豆苗、南瓜、栗子相克,同食可能会引起不适;