| 番茄奶酪酥皮挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 番茄奶酪酥皮挞热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于看书1086分钟消耗的热量...78 | |||||
番茄奶酪酥皮挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酥皮（适量）、蛋液（适量）、香醋（2汤匙）、蜂蜜（1茶匙）、意大利山村软酪（1/4杯）、山羊奶酪（3汤匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、番茄（适量）、樱桃（适量）
1/6. 烤箱预热220度，使用中层。
2/6. 一张酥皮切成6（4英寸）的正方形，并将其放置在烤纸上。
3/6. 表面刷蛋液，烤到酥皮黄金和膨化，约20分钟。
4/6. 同时，把2汤匙香醋和1茶匙蜂蜜，以中火煮至浓稠，约3至5分钟。
5/6. 将1/4杯意大利山村软酪和3汤匙山羊奶酪，放在一个中型碗，加入盐和现磨黑胡椒碎，混合直至均匀。
6/6. 将糖浆和奶酪分别涂在酥皮上，摆上切半的小番茄和樱桃，撒少许盐和现磨黑胡椒碎，淋少许香醋，即可
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、生菜、银鱼搭配；与柿子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、促消化等功效；可与土豆、桑葚、黄瓜搭配；与小白菜、芥菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪梨、茼蒿、橙子搭配；与豆腐丝、莴笋、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄奶酪酥皮挞热量1412 千卡
- 脂肪30.87 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物188.78 克
- 钠12450.5 毫克
- 钙192 毫克
- 铁8.66 毫克
- 钾676 毫克