| 核桃酵母司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 771克 | 核桃酵母司康热量/卡路里3269千卡 | |||
 热量3269千卡，相当于包装礼物2179分钟消耗的热量...90 | |||||
核桃酵母司康的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、细砂糖（35克）、食盐（6克）、干酵母（5克）、无盐黄油（120克）、含糖奶咖（240克）、鸡蛋（50克）、核桃仁（60克）
1/2. 取一盆，放入面粉和黄油粒，切拌均匀后用手搓成屑状；另取一碗，放入冲好冷却的奶咖、白砂糖、食盐、鸡蛋、酵母混合均匀；把混合液倒入面粉中，捏成团即可，不要过度搅拌；
2/2. 第二天取出后把面团按扁平，约厚2cm的样子，切成或用模具刻出自己喜欢的形状；表面涂上层蛋液，烤箱180度预热，中层烤焙20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调整胃肠道、除口臭等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、基围虾、圆生菜搭配；与柿子、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃酵母司康热量3269 千卡
- 脂肪157.88 克
- 蛋白质40.61 克
- 碳水化合物174.01 克
- 钠38917.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾710 毫克