| 茶树菇红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 茶树菇红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于网球290分钟消耗的热量...420 | |||||
茶树菇红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、茶树菇干（适量）、葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/11. 准备好材料，茶树菇提前泡软。
2/11. 五花肉切小块，放锅里飞水去血沫。
3/11. 飞好水的五花肉放平底锅里小火把油煎出来。
4/11. 这个时候可以准备好葱姜。
5/11. 热锅下油，下葱姜煸香。
6/11. 下五花肉翻炒。
7/11. 倒入一瓶盖料酒和老抽，炒匀。
8/11. 移入电高压锅中，铺上茶树菇，倒入少量水和一块冰糖，15分钟。
9/11. 15分钟后，移回炒锅，大火收汁。
10/11. 加盐调味。
11/11. 汁水快收干的时候撒葱花。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋肝阴等功效；可与冬瓜、山楂、大蒜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克