| 烤番茄干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 烤番茄干热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于倒垃圾17分钟消耗的热量...150 | |||||
烤番茄干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（约5个）、橄榄油（2汤匙）、大蒜（2个）、百里香（2小枝）、月桂叶（1片）、粗粒盐（1茶匙）、砂糖（1/2茶匙）、黑胡椒（1/4茶匙）
1/4. 烤箱加热至180度，蒜切片、干月桂叶掰碎
2/4. 将番茄的顶部和底部片下，沿着番茄的果肉切开，将籽和汁液去除。
3/4. 将配料和番茄放在一个中型的碗中，混合均匀。将番茄切面朝下，放在烤盘上，每个间隔1/2英寸。将碗中剩余的调料倒在摆好的番茄上。
4/4. 放入烤箱内烤大概45-50分钟，直到番茄开始干瘪变成暗红色，但是形状还是没什么变化。放在烤盘中冷却，然后转移到一个可以密封的盒子中，将烤盘剩余的油倒入（如果油不够覆盖番茄，需要额外再加一些橄榄油）。
密封存放在冰箱，随取随用。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、护肤等功效；可与豆腐、山楂、黄鱼搭配；与草鱼、虾、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤番茄干热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克