| 苹果红薯派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 183克 | 苹果红薯派热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于砍柴125分钟消耗的热量...360 | |||||
苹果红薯派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（40克）、白糖（10克）、水（33克）、烤地瓜（一个）、水（适量）、白糖（适量）
1/5. 黄油软化后，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了。
2/5. 面粉里加水，揉成团后，加保鲜膜松弛15分钟。
3/5. 把松弛好的面团擀成薄片，再盖在派盘上，用叉子扎孔。用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。用擀面杖在派盘上滚过，多余的面片我刚好放了四个菊花模。
4/5. 烤熟的地瓜放入保鲜袋，用擀面杖压成泥。（如果地瓜泥较湿，可以放锅里炒一下，太干的话可以加点水。）把地瓜泥放入派盘里，抹平。苹果洗净切薄片，放淡盐水中防氧化，一片片摆在薯泥上。
5/5. 预热烤箱，180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 苹果红薯派热量748 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克