| 冰凉小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 杏干 | 克 | 660千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 冰凉小排热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于扭腰334分钟消耗的热量...356 | |||||
冰凉小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、杏干（200克）、番茄酱（适量）、排骨酱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/5. 将排骨切成寸段，凉水下锅焯水，捞出后过凉
2/5. 将杏干洗净，撕开，锅中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黄
3/5. 放入番茄酱、排骨酱、白糖、生抽翻炒
4/5. 加入适量清水，炖煮20分钟，排骨酥烂
5/5. 收汁时下入杏干翻炒即可，排骨既可热吃，也可冷藏后食用
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、大蒜、山楂搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
杏干的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有润肠通便、抗癌、预防心脏病等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰凉小排热量1980 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠84.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾1057 毫克