| 巴旦木曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴旦木 | 克 | 288千卡 | 576千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 238克 | 巴旦木曲奇饼热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于抹水泥366分钟消耗的热量...180 | |||||
巴旦木曲奇饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
巴旦木（50克）、低粉（80克）、蛋黄（2个）、黄油（50克）、糖粉（30克）、牛奶（20毫升）
1/6. 巴旦木剥壳备用，准备两个蛋黄，黄油切小块加糖粉隔水融化，搅拌均匀
2/6. 加入蛋黄搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
3/6. 筛入低粉切拌
4/6. 将面糊放进裱花嘴，烤盘铺好油纸
5/6. 裱花嘴挤出曲奇造型，再将巴旦木按入饼干坯
6/6. 烤箱预热170度，中层，上下火 ，170度，烤制12-15分钟即可
食材功效信息
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、保护肝脏、清热解毒等功效；可与黄豆、荠菜、肥牛搭配；与雪莲果、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 巴旦木曲奇饼热量1099 千卡
- 脂肪175.36 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物105.28 克
- 钠172.8 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾898 毫克