| 番茄猪肉开胃汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 542克 | 番茄猪肉开胃汤热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于马路散步560分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄猪肉开胃汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（五只）、猪肉（依据个人口味适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、黑胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 把猪肉切成细条状，用料酒，葱丝，姜丝腌制一会至入味~
2/4. 番茄切成块，备用~
我剥番茄皮是用那种特别薄的不锈钢勺子，把番茄用力刮一遍，小心不要刮破，然后皮就和肉分离了，一剥就剥下来了~
3/4. 锅里放入适量油，将腌制的肉丝，还有里面的姜丝葱丝整个一起放入锅中，煸炒，然后倒入两大碗水，这差不多就可以做一大份汤了，放入番茄大火煮~
4/4. 在煮汤的空当，你可以在碗里用鸡精，盐，醋，少许生抽调好汁，看着汤开差不多了，番茄煮熟了，就是会闻到浓郁的番茄味，汤里泛着番茄汁的颜色时，倒入调好的汁，再稍煮一会，然后撒入适量黑胡椒粉，用淀粉加水调的汁勾芡，看着汤变浓了，关火，淋上香油，出锅~~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、清热生津等功效；可与鲫鱼、豆腐、三文鱼搭配；与草鱼、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与柿子、白萝卜、鸡蛋搭配；与羊肝、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄猪肉开胃汤热量1121 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克