| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 889克 | 红烧茄子热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于冲浪652分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、猪肉（适量）
1/8. 把茄子，西红柿，葱姜蒜都洗干净了！
2/8. 茄子切块
3/8. 西红柿也切块
4/8. 肉切片，从切成小段，蒜拍碎了！
5/8. 放油，下锅炒肉！
6/8. 放入茄子，西红柿，撒上白糖盐！！
7/8. 煸炒，炒熟了为止！
8/8. 出锅~~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与北极虾、火腿、辣椒搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、护肤、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、茭白、蜂蜜搭配；与鱼肉、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量1173 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠67.9 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾582 毫克