| 特色炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 497克 | 特色炸酱面热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于铲东西203分钟消耗的热量...360 | |||||
特色炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄面酱（二两）、猪肉（二两）、蒜苔（1两）、葱花（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/4. 油热至7成时，放入猪肉
2/4. 肉一变色，就放入葱花
3/4. 放入黄面酱和白糖、蒜苔
4/4. 炒熟出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与小白菜、大蒜、西瓜搭配；与菠菜、甘草、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、刺激大肠排便、预防冠心病等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色炸酱面热量1217 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾323 毫克