| 茄汁花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 茄汁花菜热量/卡路里105千卡 | |||

1/3. 西红柿洗净剥皮,切成小块。花菜掰成小朵,洗净。

2/3. 油锅烧热,爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀,煮一会儿,煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵,加少量清水,加适量盐,盖上盖子焖煮3-5分钟。

3/3. 煮至花菜软烂就可以了。
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、清热解渴、滋阴解毒等功效;可与猪里脊肉、西红柿、樱桃番茄搭配;与笋瓜、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、治疗高血压等功效;可与西兰花、芥蓝、鸡蛋搭配;与皮皮虾、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;