| 尖椒肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 454克 | 尖椒肉丝面热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于雪鞋行走61分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒肉丝面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、猪里脊（适量）、姜粉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/3. 里脊肉切细丝，加姜粉、老抽、料酒、水淀粉腌制几分钟；尖椒洗净，切细丝备用；
2/3. 炒锅倒入适量油，放几粒花椒炸出香味，盛出花椒不要；放入肉丝，翻炒至变色；
3/3. 放入尖椒丝，倒入少许老抽，大火快速翻炒均匀；倒入适量清汤，翻炒均匀，加少许盐调味即可。倒入盛好的面上.
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、治疗高血压等功效；可与明虾、基围虾、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肉丝面热量488 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠103.2 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾562 毫克