| 爽口小咸菜-芹菜黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 309克 | 爽口小咸菜-芹菜黄豆热量/卡路里476千卡 | |||
1/4. 黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用。
2/4. 把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出。
3/4. 将焯好的芹菜切细段,放入碗中。
4/4. 黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、利水、养颜护肤等功效;可与花生、红枣、香菜搭配;与核桃、菠菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、降血压等功效;可与花生、红薯、明虾搭配;与鸡胸肉、螃蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;