| 凉瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凉瓜煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于贴墙纸33分钟消耗的热量...180 | |||||
凉瓜煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小凉瓜（一个）、鸡蛋（三个）、盐（少许）、葱花（少许）、食用油（少许）
1/4. 凉瓜切碎，用少许盐抓均匀
用盐腌制过的凉瓜碎用清水冲洗一遍
锅里滴入几滴油，放入凉瓜，清炒至断生后装起备用
2/4. 装起的凉瓜放凉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，调入少许盐，撒入少许葱花
3/4. 热锅，滴入几滴油，转小火，分几小勺舀入凉瓜鸡蛋液，待其均匀舀入后，转入中火，使鸡蛋表层金黄后立即翻面煎另一面
4/4. 两面都中火煎至金黄，尽量保证煎蛋里面的水嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、香椿、韭菜搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉瓜煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克