| 水晶萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 744克 | 水晶萝卜热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于踩水35分钟消耗的热量...240 | |||||
水晶萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/6. 胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片，准备一大一小两个刻花器
先用大的在萝卜片上刻一下，然后用小的再刻一下
2/6. 把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边，把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边
3/6. 这时候我们得到的就是特别漂亮的萝卜花了！这所谓的笨人有笨的方法，一个简单的小工具，加点创意就OK了！
4/6. 芹菜焯水，然后切成小段,锅里放水烧开，水开后放萝卜花焯水
5/6. 萝卜捞出来用冷水冲凉
拿一个大点的盘子，放萝卜，芹菜段，蒜末
6/6. 加盐，味精，香油调味即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与鹅肉、圆白菜、猪肉搭配；与雪梨、虫草、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、黄豆、草鱼搭配；与猕猴桃、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、镇静安神等功效；可与豆腐、鸡肝、茭白搭配；与鸡胸肉、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶萝卜热量140 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠89.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾434 毫克