| 玉米肠肉松卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 玉米肠肉松卷面包热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于修建房屋39分钟消耗的热量...330 | |||||
玉米肠肉松卷面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米火腿肠（适量）、肉松（适量）、鸡蛋清（份量外）、白芝麻（适量）
1/5. （除黄油外的）所有材料混合、揉匀，揉至面团光滑，再加入软化了的黄油，继续揉至能拉出大片薄膜的阶段，揉好的面团盖保鲜膜放在温暖湿润处进行基础发酵至2倍大；基础发酵结束后，取出面团，排气。再将面团平均分割成15份（约60克/份），分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右；
2/5. 松弛结束后，将小面团搓成略长的细条，再擀开成长椭圆形，翻面后用手稍稍拉长成长方形；
3/5. 在上面铺一层肉松，放上一根玉米肠（长短自己把握好，我是一切为二感觉正好），卷起，捏紧底边（两头不用捏紧，能看到肉松）；卷好后间隔排入烤盘，置温暖湿润处进行最后发酵至2倍大；
4/5. 表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻；
5/5. 送入预热180度的烤箱，中层，烘烤15～18分钟左右。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；
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营养信息
- 玉米肠肉松卷面包热量215 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物30 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克