| 老妈爱吃玉米甜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 老妈爱吃玉米甜煎饼热量/卡路里709千卡 | |||
1/5. 玉米粉用量只要大于糯米粉就可以,不然做出来会很粘,但糯米粉不要太少,否则口感很干。碗里放入玉米粉、糯米粉和适量白砂糖。
2/5. 在碗里一点点加水揉开。
3/5. 几乎成团后,在板子上抹糯米粉,将团子移至板子上继续揉,揉成圆形后按成饼。
4/5. 热锅,放稍多的油,下饼,小心翻面。
5/5. 加水加糖,小火焖一会儿,两面均呈现微焦状态后装盘。
不喜甜者将糖换成盐,可加葱末、青菜汁。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、健脾养胃等功效;可与枣、红豆、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效;