| 艾叶大蒜煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 83克 | 艾叶大蒜煮鸡蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于桑拿21分钟消耗的热量...240 | |||||
艾叶大蒜煮鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
艾叶（20克）、粉色壳土鸡蛋（两个）、绿壳乌鸡蛋（一个）、茶色洋鸡蛋（一个）、大蒜（一个）、棉线（一卷）、菱形网格的纱布（适量）、美丽的花瓣（适量）、叶片（适量）
1/8. 先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次
2/8. 准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。过滤掉艾叶，取水备用
3/8. 此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦。将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋
4/8. 接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显
5/8. 茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。绿壳鸡蛋放入红色叶片
6/8. 土鸡蛋放上四叶草，像含羞草的一种叶片（又像某种蕨类植物，叫不出名字，但做出来的效果很漂亮）
7/8. 做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧。此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开
8/8. 转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有止血、理气血、温经等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、消食理气等功效；可与醋、五花肉、排骨搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶大蒜煮鸡蛋热量85 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物31.3 克
- 钠21.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2 毫克
- 钾462 毫克