| 麻汁茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 麻汁茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于排球8分钟消耗的热量...480 | |||||
麻汁茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、麻汁（根据个人口味）（2小勺）、香油（根据个人口味）（2小勺）、盐（根据个人口味）（2小勺）、蒜（备选）（根据个人口味）（3瓣）、醋（根据个人口味）（1小勺）
1/5. 茄子去皮，切块，开水中焯一下，茄子熟后，取出，放入凉水中待用。
2/5. 从凉水中取出茄子，用手握紧将水分挤出，放入盘中。
3/5. 根据个人口味，放入适量的盐，醋，调拌。
4/5. 最后放入麻汁，淋上香油。
5/5. 可根据个人口味放入蒜蓉。
如果放蒜蓉的话，在麻汁前放入。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、治胃癌等功效；可与五花肉、基围虾、鳗鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克